1、可能很多吃过枇杷的人都不知道枇杷叶的功效与作用吧，其实枇杷叶和果实一样，都有润肺止咳的功效，另外，枇杷叶煮水可以治疗百日咳、呕吐、风热咳嗽等症状，下面我们就一起来看一看枇杷叶煮水的功效与做法吧！ 枇杷叶煮水的功效 【性味】苦、辛，寒，无毒。

2、 【归经】肺、胃经。

3、 【功效】清肺止咳，降逆止呕的功效。

(资料图片)

4、用于肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕吐，哕逆等症的治疗。

5、 补充营养：枇杷含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。

6、 2、润肺止咳：枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。

7、 3、降胃止呕：枇杷叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

8、 4、预防流感：枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。

9、 枇杷叶煮水的方法 【材料】枇杷叶5片，冰糖1块。

10、 【方法】①取5-6片新鲜枇杷叶，在流动水中冲洗掉脏物，背部用刷子将所有绒毛刷洗干净。

11、②放入盆中，加水没过枇杷叶，浸泡15分钟，再用流动水冲洗一遍。

12、③准备一颗冰糖，黄冰糖最好将叶片剪碎，放入煮锅内，大概倒入800毫升左右的水，开大火煮，叶片煮开后，用筷子将上面浮起的叶片搅动一下，然后转为中小火。

13、④此时加入一块冰糖，煮20分钟即可煮好后不要马上开盖子，继续焖一会儿。

14、⑤将枇杷叶子水倒出，此时还是茶色的，过一会儿就变成酒红色，带着淡淡的枇杷叶子的清香，煮出的水当成日常茶饮，每天可以少量服用，3-4次都可以，大人也可以用，止咳化痰效果很好。

15、 枇杷叶的其他食用方法 枇杷叶粥 【原料】枇杷叶15克(鲜品加倍)、大米100克、清水适量。

16、 【制法】先煎枇杷叶，去渣取汁，入米煮粥。

17、 【功效】本品清肺和胃，降气化痰，枇杷叶润肺养胃化痰，大米补中益气。

18、尤适宜气阴两虚而发热的患者食用。

19、 2、桑叶枇杷茶 【原料】桑叶、野菊花、枇杷叶各10克。

20、 【制法】将桑叶、野菊花、枇杷叶三味制为粗末，代茶频饮。

21、 【功效】本品桑叶、菊花清肝泻火，祛风化痰解表。

22、适合于肝阳上亢，肝火犯胃所致的头重脚轻，口干口苦以及血压升高等症状。

23、另外本品兼具解表功效，对风热感冒之咽喉疼痛、发热、咳嗽气喘、咯吐黄痰等亦有效。

24、 【注意】此三味均是寒凉之品，饮茶后若出现脘腹、少腹冷痛，泄泻，即刻停用，素体阳虚怕冷之人慎用。

25、 3、枇杷藕 【原料】鲜莲藕400克、枇杷叶10克(鲜品加倍)。

26、 【制法】将莲藕洗净切片，枇杷叶洗后摆放在盘底，然后把切好的藕片摆放在上面。

27、 【功效】莲藕健脾止泻而能清心火。

28、心为五脏六腑之大主，心火清，则全身火热之势退。

29、本品先苦后甜，回味无穷，非常适合于夏季冰镇后使用。

30、 4、桑叶枇杷叶炖鸡 【原料】桑叶12克，枇杷叶15克，鸡一只，生姜3片，盐适量的 【制法】桑叶，枇杷叶稍浸泡，洗干净；鸡宰洗干净，置沸水里焯一下，再洗干净；将鸡，桑叶，枇杷叶一起与生姜放进炖盅内，加入冷热水六成满，加盖隔水炖3小时，进饮时放下适量的盐，该量可供3到4人用。

31、 【功效】润肺止咳、清润滋养。

32、 5、冬瓜豆腐枇杷叶汤 【原料】冬瓜，豆腐各100克，枇杷叶5克，盐，味精各适量的。

33、 【制法】把枇杷叶用纱布包好，和冬瓜，豆腐共置锅里，加水煮沸五到七分钟，捡出枇杷叶袋，调入盐，味精就可以。

34、比较适用于虚火型口腔溃疡。

35、 【功效】清热解毒、润燥消肿。

36、 6、枇杷叶生姜粥 【原料】生姜8克，枇杷叶8克，米酌量，盐少量。

37、 【制法】枇杷叶洗干净，浸泡一会儿；米放进锅里加水，把生姜，枇杷叶放进米锅里；米锅放到炉上，用小火煮熬，煮熬至成粥状，放盐。

38、 【功效】祛痰止咳。

39、 7、枇杷绿豆粥 【原料】枇杷叶8克，玫瑰花5克，绿豆15克，海带15克。

40、 【制法】将上述原料同煮20分钟左右，放入适量红糖，稍煮。

41、 【功效】清热止咳。

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